Στην παραδοσιακή κηπευτική & κτηνοτροφική μονάδα Ράχες, που διατηρεί η οικογένεια του Μανώλη Δακτυλίδη από το 1979, «μεγαλώνει» ό,τι μπορείτε να φανταστείτε. Από κότες και στρουθοκαμήλους, μέχρι όλων των ειδών τα λαχανικά και τα ζαρζαβατικά. Σπανάκι, φασολάκια, βλίτα, πατάτες, φασούλια μαυρομάτικα Μυκόνου (καφεμάτικα), μούρα, αμπουρνέλες, ρόκα, ρίγανη, θρούμπη, μάραθο, δυόσμο, βασιλικό, φασκόμηλο, μαντζουράνα και λουλούδια. Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αντζούρια, αμπελοφάσουλα, βερύκοκα, δαμάσκηνα, ροδάκινα και σύκα, αγγουράκια, φρέσκα κρεμμύδια, κολοκυθανθοί και όλων των ειδών τα βότανα, όλα παράγονται χωρίς φυτοφάρμακα και φτάνουν στα σπίτια ή στα μαγαζιά της Μυκόνου κατευθείαν φρέσκα και λαχταριστά! Με αυτά, άλλωστε, προμηθεύει η οικογένειά του και το δικό τους εστιατόριο στα Τρία Πηγάδια! (Αγράρι, Τ. 22890 72305 ή 22890 22822)